Mediterranean Food Portal for B2B Buyers

MOUSAKAS

Ο μουσακάς είναι το απόλυτο σήμα κατατεθέν της ελληνικής κουζίνας και ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα πιάτα παγκοσμίως. Πρόκειται για ένα πλούσιο, χορταστικό φαγητό φούρνου που χτίζεται σε στρώσεις. Η κλασική ελληνική συνταγή αποτελείται από: Μια βάση από τηγανητές ή ψητές πατάτες και μελιτζάνες. Μια πλούσια στρώση από σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο ή αρνίσιο κιμά με σάλτσα ντομάτας, σκόρδο και αρωματικά μπαχαρικά (με κυρίαρχα την κανέλα και το μπαχάρι). Μια παχιά, βελούδινη στρώση αφράτης κρέμας